立澄:老師~~好想今天就做冰皮月餅喔…
我:那大家趕快寫完功課有時間當然ok呀
因為呢大前天說了月餅故事(前兩頁是孩子們輪流唸一句)
預告了星期六要DIY冰皮月餅
首先,要買甚麼材料呢?
我找了一部製作冰皮月餅的小影片
讓孩子們把材料抄下來
(小驚喜→翔:老師我還記得昨天說月餅的故事喔!!!多:我也知道射日的那個故事呀~
我心裡OS:真的嘛!? 結果翔真的霹哩啪啦說了月餅的故事…太令人感動了!)
接著食品材料行go~每人負責尋找一樣材料
多多→細砂糖
立澄→白玉粉
佑佑→巧克力冰淇淋
翔翔→香草冰淇淋
雨晨→日本太白粉
多多:我知道要到後面那邊~~~我之前來過
翔、佑:這裡好像沒有冰淇淋耶
我:可以去問問老闆喔!
佑:老闆~請問有冰淇淋嗎
老闆:沒有耶
我心裡OS:不錯耶~敢開口問老闆,而且很有禮貌
立澄:老師~~你過來看一下這個工具
我:打蛋器嗎
立澄:我們會用到嗎?需不需要買呢
我心裡OS:不管有沒有要用到那樣工具,立澄好仔細阿~
多多:那個我們家好像有,應該不用買
我:謝謝立澄貼心體醒,不過多多說基地有~
回到基地
磅秤出場囉
我:我們需要幾克?可是包裝上是幾克?
孩子們:所以要量…
等水煮開(等待時間先來清清桌子)
我:怎樣看水滾??大家都來看一下吧
孩子們:有泡泡…逼逼啵啵…
滾水到入白玉粉+砂糖
此時孩子們衝到客廳玩,剩下揪揪老師在攪拌
翔走進廚房探頭探腦…
我:怎麼?只有我在做耶,等一下我就自己享用冰皮月餅~
聽完我的話,翔突然衝出去…
翔大吼:快點快點~我們回去廚房了拉~~(開始一個一個把人拉進來…)
我心裡OS:挖~我知道他聽完我那番話,一定會留下來說要做,沒想到他還把大家都叫回來耶!!!
攪呀攪~攪均勻就送入電鍋蒸20分鐘(等待時間來洗洗鍋碗瓢盆囉)
蒸好拿出來放涼就可以開始包餡囉
我:記得先把粉沾一沾、模子也要沾一沾,不然你等等無法脫模喔喔喔!
最後就是孩子們的包冰淇淋時間拉
我:搓圓皮壓扁,有個洞就可以包冰淇淋~~隨便你怎麼包,反正你包得起來都ok~
佑佑非常有架勢!!一下子就搓好圓,完全不黏手
佑:我直接整團沾粉這樣很快就搓成圓
翔:老師~我要包冰淇淋了
我:你的洞要不要再大一點,這樣冰淇淋很少喔
多多掙扎中,多多馬麻也掙扎中
多多馬麻:好想跟多多一起玩喔~~
我:馬麻請至沙發區~~多多可以的~~
立澄、雨晨默默捏呀捏
雖然有模型,但是每個人的形狀還是很不一樣哈哈哈
請觀賞短暫出現的成品,10秒內就消失的冰皮月餅
自己做的都特別美味可口呢:D
適逢全國古蹟日
麗山隊就奔向中正紀念堂拉
全程都捷運,那就順便來個MRT大會考
我:我們在哪一站!?
佑:港墘
我:我們要去哪!?
多:中正紀念堂
我:那要多少錢?
孩子們開始尋找中正紀年堂站在地圖上的哪裡?
孩子們:$40
我:請問我們可以一站到底嗎
佑:要轉兩次吧
我:那裏要轉?
孩子們仔細的看了一下捷運路線圖:這個!!
我:忠孝復興站&台北車站~這樣等一下如果人太多,我們分散要記得聽到站名就下捷運阿~
千里迢迢總算抵達!!!
立馬讓孩子們摺氣球開心一下囉
立澄:挖~我兔子的頭好大顆了!!
多多:怎麼一直那麼小顆…
翔:多多我幫妳拉
立澄、翔:我摺不出來兔耳朵啦
多多:我會我會~~我摺好了~我可以幫你
雨晨跟佑佑默默的在旁邊不停扭轉氣球,似乎摺得很順~
帶著可愛兔兔又馬不停蹄的趕到中正堆堆樂.....(請見下篇網誌)